Capítulo 1: Como tudo começou no ano 2.000

Apresentação

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Clones 904

A Grama Senepol inicia uma nova série de pequenos fascículos com trechos de sua história, que se confunde com a da raça Senepol e sua chegada ao Brasil. A partir de hoje, quinzenalmente você vai acessar no site e nas redes sociais da Grama um trecho dessa trajetória, até a sua consolidação nos pastos do Brasil.

O primeiro fascículo lembra que a Fazenda da Grama, fundada por José Antônio Fernandes Netto, o Zé Torneira, e Dejanira Bellodi Fernandes, sempre lidou com pecuária e produção de carne. Teve até uma butique de cortes nobres em Jaboticabal/SP, para levar ao mercado a excelência do que produzia com cruzamento industrial nos pastos da fazenda, em Pirajuí/SP.

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Até o dia em que o médico veterinário Junior Fernandes, que com a irmã Carolina trabalhava nos negócios da família, decidiu, com aprovação dos pais, estudar melhor a influência da raça Senepol no composto do qual a Grama se tornou franqueada na década de 1990.

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Foi quando uma expedição aos Estados Unidos, para contato com especialistas em melhoramento genético, nos principais centros de pesquisa americanos, em 1999, convenceu a família Grama a dedicar seus esforços em iniciar a seleção do taurino adaptado que tinha surgido poucas décadas antes em uma ilha do Caribe, a pequena Saint Croix.

A sequência do que se tornou uma saga para a Grama e para a raça estará no fascículo seguinte

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Grama Senepol traz a leilão uma vitrine de oportunidades

A essência da Grama Senepol volta ao mercado durante um dia inteiro com o melhor de sua genética no Leilão Topázio e Safiras do Senepol do dia 4 de abril, domingo, a partir das 9h, pelo Canal Rural,  com oferta de 50 touros e 50 fêmeas prenhes, além de pacotes de sêmen e de embriões.

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Touros Topázio avaliados no CQG-Grama Senepol prontos para o leilão do dia 4, pelo Canal Rural. (Fotos: Jadir Bison)

A transmissão começa com a venda de sêmen de 8 touros provados formadores de rebanhos em condições especiais para pacotes individuais ou combos.

Em seguida, entram os touros qualificados no programa Topázio do Senepol,  que acontece no CQG-Senepol, o centro de performance de alta tecnologia de avaliação dentro da Fazenda da Grama, em Pirajuí/SP. O CQG fornece dados para o PMGS, da associação nacional de criadores, regido pelo Geneplus/Embrapa, programa oficial da ABCB-Senepol.

Às 13 horas, começa a venda de pacotes de embriões exclusivos de líderes de sumário, com a garantia de 33% de efetivação e entrega por conta da Grama, que ainda garante a recompra de todos os machos desmamados. Logo depois, entram as 50 fêmeas prenhes de genética superior qualificadas no programa Safiras do Senepol, que também avalia no CQG-Grama Senepol.

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Fêmeas prenhes de genética superior da Grama Senepol selecionadas para o Leilão Topázio e Safiras do dia 4 de abril, pelo Canal Rural.
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GRAZ 1942, touro provado que tem sêmen à disposição em condição especial no Leilão Topázio e Safiras do dia 4, pelo Canal Rural.

A organização do evento é da Programa Leilões, que retransmite essa venda especial pelo aplicativo Remateweb, bem como o Lance Rural. O frete é grátis para todo o Brasil na compra a partir de dois animais e o pagamento será em 40 parcelas, com desconto de 10% para quitação à vista e 5% para quem optar por 12 parcelas (1+11).

Todos os lotes do leilão, com informações e imagens, estão no site www.elitegrama.com.br.

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Entenda porque nossas fêmeas são altamente eficientes e portanto jóias raras

UM TESOURO LAPIDADO

O Brasil se tornou há muito tempo o celeiro do mundo, com a sua excelência em produção de alimentos de maneira sustentável e economicamente viável. A chegada da raça Senepol em 2000 para somar na pecuária de corte brasileira coincidiu com uma vanguarda que o pecuarista brasileiro sempre teve e que usou para adotar tecnologias que alavancassem o melhoramento genético em prol da maior produtividade, lucratividade e qualidade de carne.

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É nesses termos que entra a responsabilidade de um selecionador produzir indivíduos que ele identifica como aptos a promover essa melhoria geral da atividade, entregando ao mercado animais com real capacidade de garantir o avanço produtivo e, consequentemente, ganho financeiro sob as condições de um país tropical como o nosso.

Pensando nisso é que criamos em 2009 o Safiras do Senepol, para identificar fêmeas jovens que pudessem ser submetidas a processos de biotecnologias de reprodução para multiplicar um rebanho cuja demanda sempre cresceu, desde que trouxemos esse taurino abençoado ao Brasil na forma de embriões.

O histórico dessa evolução e a modernidade cada vez maior que impusemos ao nosso programa, desenvolvido junto com um corpo técnico que, como nós, atua com o máximo de seriedade e experiência dentro do Centro de Qualificação Genética Grama Senepol (CQG) é o que mostramos em mais essa edição do Grama News Safiras.

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A CONSOLIDAÇÃO DA GRAMA SENEPOL

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Quando decidiu iniciar a seleção de Senepol, a Fazenda da Grama já sabia a contribuição que o taurino adaptado com origem na pequena Saint Croix, no Caribe americano, podia dar para a pecuária de corte do Brasil. No ano 2000, trouxe 700 embriões que deram origem a um rebanho que tem sangue hoje em praticamente todas as linhagens formadas por todos os plantéis brasileiros. Uma influência que existe não só pelo pioneirismo de várias ações que fomentaram a raça, mas pela qualidade de tudo o que sempre foi identificado na Fazenda da Grama, em Pirajuí/SP, antes de ganhar o mercado.

Sócio número 1 da Associação Brasileira dos Criadores de Bovinos Senepol (ABCB-Senepol), que a Grama ajudou a fundar, em 2002, o criatório capitaneado por José Antônio Fernandes Netto e Junior Fernandes moderniza continuamente a sua estrutura para intensificar a busca pelo animal ideal, onde não apenas a aparência leva a essência, que passa pelo rigor máximo de avaliação dentro dos programas denominados Safiras e Topázio do Senepol.

Interligando uma série de empresas e instituições de renome internacional para chancelar todos os processos de coleta e interpretação dos dados, criou o Centro de Qualificação Genética Grama Senepol (CQG), que se tornou o maior campo de teste de performance da raça no Brasil e no mundo, com capacidade para até 500 animais simultaneamente em prova, com avaliação eletrônica de eficiência alimentar.

O CQG se tornou o maior gerador de informações para o programa oficial da raça, o Geneplus/Embrapa, que se abasteceu do banco de dados do CQG desde 2009 para ditar o PMGS, que rege o Senepol brasileiro pela ABCB. Não à toa, a sigla ZT sai sempre em destaque no ranking, como está na atual edição dos sumários de machos e de fêmeas, em que os líderes são da Grama. E todo criador que acreditou nessa filosofia de trabalho continua ganhando mercado através dessa genética.

UMA PRECIOSIDADE EM PROGRESSO

PROGRAMA EVOLUI CONTINUAMENTE E SE TORNA SINÔNIMO DE QUALIFICAÇÃO DE DOADORAS JOVENS

A velocidade com que o Senepol foi aceito no Brasil é proporcional à multiplicação de indivíduos que pudessem atender à demanda que sempre foi crescente pelas aptidões que a raça oferece. A Grama Senepol teve papel fundamental na construção dessa evolução, quando criou, em 2009, o programa Safiras do Senepol, com a intenção de fazer com que essa multiplicação fosse apenas de indivíduos superiores, medidos com alta tecnologia, que incorporou ano após ano em sua estrutura na Fazenda da Grama, em Pirajuí/SP.

Além das aptidões naturais da raça, que começam na docilidade, pelo zero e caráter mocho, era preciso encontrar as fêmeas de maior fertilidade, precocidade, adaptação, crescimento, carcaça e eficiência alimentar. E a tecnologia utilizada pelos parceiros da Grama na mensuração dessas características, no CQG-Senepol, ajudou a moldar safras cada vez melhores em todas as características economicamente mais importantes.

O programa sempre contribuiu com o desenvolvimento da raça, desde a descoberta inédita da morfologia da glândula sudorípara como artífice da adaptação do Senepol, em estudo inédito da Unesp realizado no começo do Safiras. Passou por tanta evolução e modernização, que hoje se orgulha da primeira literatura no mundo sobre eficiência hídrica, publicada na virada de 2021 pela prestigiosa revista Animal, da Universidade de Cambridge, Reino Unido, com estudo liderado pelo Geneplus/Embrapa dentro do CQG. Tantas ações pioneiras e que deram um norte ao Senepol brasileiro renderam à Grama mais que um troféu concebido pela associação internacional pela relevância do programa Safiras. Veio junto o reconhecimento e a confiança de um mercado que, para a Grama, é o mais expressivo prêmio.

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Gilberto Menezes – Gestor Geneplus/Embrapa
A Embrapa, através do Geneplus, tem satisfação de fazer parte deste seleto grupo de empresas que participam do programa Safiras, contribuindo diretamente na avaliação de conformação frigorífica, construção do Índice Safiras e nas análises de dados que geram a classificação final dos animais. O programa contribuiu muito para o desenvolvimento da raça, abrindo o seu numeroso banco de dados, para darmos um norte aos criadores. Com tanta inovação, tecnologia e pessoas de alta capacidade técnica envolvidas, o resultado é uma contribuição relevante para o melhoramento da raça em todo o País. E algo muito interessante é que o selecionador passou a ter mais confiança em usar tanta informação gerada no programa para melhorar cada um o seu rebanho.

Liliane Suguisawa – DGT Brasil
Trabalhamos no programa Safiras desde 2016 e o avanço é crescente e significativo para todas as medidas de ultrassonografia de carcaça; animais bons de desenvolvimento muscular (AOL), que colocam gordura de acabamento (EGS), importante para precocidade sexual, e ao mesmo tempo marmoreio (MAR), traduzido como maciez para o consumidor. Esse crescimento em nível de rebanho passa de 50% para algumas destas características, sem elevar o peso dos animais. Ou seja, essas fêmeas jovens vão transferir para os filhos uma série de benefícios, desempenho, rendimento de carcaça, com redução da idade de abate e qualidade de carne. Resultados equilibrados, graças ao uso da tecnologia como importante complemento de seleção da raça.

Júnior Paupério – TecGen
Em cada edição do Safiras, a gente observa uma evolução enorme, principalmente na parte de desenvolvimento sexual. No começo, tínhamos uma média de 60% de fêmeas jovens em cio durante a avaliação e hoje esse número está perto de 90%. Então, o programa é uma ferramenta para identificar animais que vão melhorar a parte reprodutiva do seu rebanho, visando mais precocidade e velocidade de ganho, com aumento do desfrute e da rentabilidade do criador.

ENTENDENDO O SAFIRAS DO SENEPOL

ÍNDICES E SELOS QUE QUALIFICAM UMA DOADORA JOVEM E SUA INDICAÇÃO

A garantia de superioridade genética de cada Safira do Senepol qualificada no CQG passa pelo envolvimento de profissionais e técnicos de empresas e instituições de grande importância mundial em melhoramento animal (veja quadro 1).

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O enorme volume de dados coletados com alta tecnologia durante os 100 dias de prova é passado ao Geneplus/ Embrapa, que compila todas as informações de cada característica avaliada e estabelece no seu software, com base no peso de cada nota atribuída ao desempenho do animal (veja quadro 2), o ranking dos grupos contemporâneos formados com diferença máxima de 90 dias entre as participantes. Ao final, cada novilha recebe uma nota, o Índice Safiras, e são determinadas as suas qualificações estampadas em um certificado entregue aos criadores que adquirem esses animais.

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Dentro de cada grupo contemporâneo, as fêmeas ELITE são as três Campeãs (1a, 2a, 3a) e as denominadas Safiras Top 10 – recebem a indicação de Doadoras Top Class (INDICADADAS PARA A FORMAÇÃO DE REBANHOS). Já as fêmeas classificadas como SUPERIOR ou REGULAR, com Escore de População Folicular acima de 20 oócitos, recebem o selo de Doadora (Safira Ouro) para uso em programa de multiplicação por FIV (INDICADAS PARA A PRODUÇÃO DE TOUROS). As demais fêmeas recebem o Selo de Matriz (Selo Prata), para uso em programas de inseminação artificial ou monta natural.

O selo GOURMET é concedido a todos os animais que alcançarem a avaliação ELITE ou SUPERIOR para as três características de carcaça: AOL, EGS e Marmoreio. Já o selo TOP 20 Carcaça, vai para as 20% melhores fêmeas para o conjunto AOL, EGS e MAR. Com esse conceito, toda vez que o criador ou selecionador procurar uma fêmea para investir em ferramenta de produtividade comprovada, terá essas distinções para escolher o melhor indivíduo.

COMPROVAÇÃO DA QUALIDADE

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LEGENDA:

  • Peso Final (kg): peso do animal no final da prova, ajustado para a idade média do grupo. GPD (kg): ganho de peso médio diário no período da prova.
  • AOL (cm2): área de olho de lombo, medida na região entre a 12a e 13a costelas por ultrassom, no final da prova.
  • EGS (mm): espessura de gordura subcutânea, medida na região entre a 12a e 13a costelas por ultrassom, no final da prova.
  • Marmoreio (%): medida de marmoreio da carcaça – gordura intramuscular.
  • TOP Carcaça: ranking pela combinação de AOL – EGS – MAR dos melhores animais para o conjunto carcaça.
  • ETR (1-5): escore de trato reprodutivo – avaliação da precocidade sexual do animal.
  • EPF (Número de Folículos): escore de população folicular – avaliação do potencial de produção de oócitos.
  • CAR (Kg): consumo alimentar residual – medida de eficiência do uso de alimentos ingeridos. Quanto menor, melhor.
  • Conformação frigorífica (1-6): escore visual que avalia a capacidade de produção de carne do animal, sendo uma combinação dos tradicionais escores de Estrutura, Precocidade e Musculosidade do EPMURAS.
  • Racial (0-10): escore visual de racial (1- 6), convertidos para uma base 10.
  • Habilidade Materna (1-6): escore visual que avalia a habilidade materna, baseado no fenótipo do animal.
  • Chancela ABCB: prova chancelada pela Associação Brasileira dos Criadores de Bovinos Senepol.
  • Chancela Campeã 2ª: Doadora TOP Class / Indicadas para FIV – Formação Rebanho.
  • Selo Safira Gourmet: Elite ou Superior para as 3 avaliações de carcaça: AOL, EGS e Marmoreio.
  • Chancela TOP 20 Carcaça: 20% das melhores fêmeas para o conjunto carcaça (AOL – EGS – MAR).
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Doadoras Grama Senepol superam em 200% média de produção nacional

A Grama Senepol continua melhorando a sua própria performance, segundo números de produção de oócitos e embriões de suas doadoras e no volume de animais avaliados para eficiência alimentar em nível nacional.

A última estatística da ABS/In Vitro Brasil registrou uma média de 76 oócitos por doadora, um salto de 205% na produção em relação a 2015 (era de 35 a média). A efetivação dos embriões foi de 18,2 por doadora, 190% a mais que em 2015 (eram 9,6).

Os resultados colocam a Grama 217% acima do segundo maior produtor de embriões por doadora da raça no Brasil. Além de ser primeiro lugar na produção de oócito por doadora entre todas as raças bovinas, maior média de oócitos e segunda maior de embriões. Os números colocam a Grama Senepol ainda como a quinta maior produtora de embriões do Brasil entre todas as raças de corte.

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Doadoras Grama Senepol produzem 217% mais embriões que qualquer outro criatório da raça no Brasil, segundo ABS/In Vitro Brasil. (Foto: Jadir Bison)

Os 48 cochos eletrônicos instalados pela Intergado na Fazenda da Grama, em Pirajuí/SP, também são responsáveis pelo maior número de avaliações de eficiência alimentar dentro da raça no País. Dos 27.600 animais que já passaram por tal medição, 16 mil são da raça Nelore e 6 mil são do Senepol, sendo 3.600 apenas da Grama (60% do total da raça). Estatísticas que explicam a vanguarda e superioridade do criatório que se impõe o compromisso de melhorar a cada dia.

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Avaliação de eficiência alimentar nos cochos da Fazenda da Grama passa de 3.600 animais, 60% de todo o Senepol no Brasil. (Foto: Assessoria de Comunicação Grama Senepol)
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Efetivações de embriões da Grama Senepol superam expectativa de novos parceiros

Quem investe na genética Grama Senepol colhe mais do que espera. É assim com parceiros espalhados por Acre, Minas Gerais e Santa Catarina, que tiveram a expectativa superada em relação a embriões que darão nas fazendas dos clientes uma extensão do criatório número 1 do Senepol brasileiro.

Em Itapagipe/MG, a Fazenda Buriti, de Pedro de Oliveira Júnior, registrou 66% de prenhez nos embriões implantados em suas receptoras. O número é mais que o dobro de efetividade da média nacional.

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Doadora do Senepol da Buriti. (Fotos: Arquivo Pessoal Buriti)

A fazenda é tocada pelos filhos Pedro Neto (agrônomo) e Emanuel (zootecnista) e a decisão da família foi colocar mais valor agregado nos bezerros. Daí conheceu a S+ e a indicação o levou à Grama, de quem comprou as primeiras doadoras, que forneceram 188 embriões. Os primeiros bezerros já nasceram. Com o objetivo de produzir touros para o futuro próximo, ele vai usar o Topázio do Senepol para avaliar seus animais dentro do CQG-Grama Senepol e se tornar fornecedor de genética para a região.

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Bezerros saem da desmama para participar do Topázio do Senepol.
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Objetivo da Buriti é fornecer tourinhos Senepol para região de Itapagipe/MG

Nosso trabalho está baseado na Grama e as vacas estão emprenhando também de sêmen de touros deles”, conta Pedro Júnior, que transformou a sua criação em Senepol da Buriti.

Paulo Ricardo seguiu essa linha de confiança na genética Grama que ele conheceu em 2020, depois de decidir com o pai trocar o rumo da sua pecuária de corte, que durava 15 anos na Fazenda Nova Vida, em Sena Madureira/AC. Investiu nos primeiros animais Senepol de um criador do Amazonas, dois anos atrás, percebeu o crescimento da raça e descobriu na Gramauma fonte genética de extrema confiança”, conforme define Paulo Ricardo.

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Bezerrada desmama da Nova Vida fruto de sêmen da Grama Senepol em Sena Madureira/AC. (Fotos: Arquivo Pessoal Nova Vida)

Para trocar a engorda de bois pela cria de bezerros, investiu em 110 embriões em leilão da Grama, implantou 86 na primeira leva de vacas em novembro e o resultado foi de 58% de prenhez. “Deu mais certo do que esperávamos e estamos animados com os embriões que ainda serão transferidos”, afirma, comemorando o desempenho dos primeiros nascidos de sêmen de touros da Grama colocados nas suas primeiras vacas Senepol. “A pesquisa que fizemos antes de ir atrás da genética da Grama deu resultado e fomos muito bem atendidos, estamos muito satisfeitos”.

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Doadora Senepol produzindo embriões para acasalamento com sêmen de touros Grama Senepol.

Em Celso Ramos/SC, Ademir Rodrigues da Silva só não tem os mesmos índices ainda para comemorar porque os 90 embriões adquiridos em julho na Grama chegaram bem antes da chuva. Ele toca com a mulher, Marina, e os pais, Juvenil e Cecília,  a atividade de integração lavoura com pecuária no Meio-Oeste catarinense e decidiu migrar a sua criação para o Senepol, depois de também pesquisar na internet.

Achei o site da Grama, liguei para o Júnior [Fernandes] e tive uma aula de Senepol, fomos muito bem atendidos e agora que as chuvas estão firmando aqui na região não vejo a hora de transferir”, anima-se Ademir. A expectativa já vale muito, mas em breve esse resultado também será contado nas mídias da Grama.