MEIO SANGUE
Touro Senepol é reconhecido no Brasil como um botijão no pasto, graças à capacidade de adaptação e libido que o permitem desempenhar o papel de produtor de proteína vermelha a pasto. Animais qualificados são capazes de produzir um meio-sangue ou tricross com muitos benefícios econômicos e ambientais em relação a outras raças:
– 30% + Produtividade
– Docilidade – confere maior qualidade de carne por sofrer menos estresse
– Nascimento – 35 kg peso médio ao nascer = maior facilidade de parto
– Precoce – machos abatidos em média 4 meses antes de outras raças e fêmeas, 5 meses mais cedo
– Carne – rendimento médio de carcaça de 54% e qualidade medida com excelência em sabor, maciez e suculência
– Negócio – maior valorização de novilhas (23% acima do mercado), boi magro (18%) e bezerro (17%)
– Rusticidade – maior resistência ao calor e a endo e ectoparasitos
– Conversão – descendentes de animais medidos para eficiência alimentar são economicamente mais viáveis
