A vanguarda da Grama combinou com a tecnologia avançada da Ingtergado para apuração de consumo e conversão alimentar com seu sistema de cochos-balança. JR Fernandes já tinha criado, quatro anos antes, o programa Safiras do Senepol para identificação de jovens doadoras de criatórios de todo o País. Foram instalados os primeiros 24 cochos eletrônicos da Intergado na fazenda.

“Sentíamos a necessidade de dar cada vez mais acurácia às avaliações que realizávamos com outras instituições no Safiras e a Intergado veio suprir essa nossa vontade de evoluir na coleta de informações precisas, que nos deram segurança na seleção do rebanho“, afirma JR Fernandes.

“Toda a excelência genética que a Grama e seus parceiros buscam para atender uma demanda de mercado por animais de alta qualidade se encaixou no propósito da nossa tecnologia de apurar quais animais são mais indicados para reprodução por sua funcionalidade e economicidade“, completa Marcelo Ribas.

A cada ano, a prova apresentou mais novidades. Em 2015, vieram os bebedouros eletrônicos, que além de terem uma plataforma para pesagem do gado no acesso ao cocho de água deram início à medição de consumo hídrico, hoje em estudos pela Embrapa para detecção de sua relação com desempenho. Em seguida, a estação térmica, que mede os efeitos do clima no desempenho dos animais tanto no cocho quanto no bebedouro. Em 2017, a capacidade de avaliação dobrou para 48 cochos eletrônicos e foi criado o Centro de Qualificação Genética Grama Senpeol (CQG), onde também são avaliados os touros do programa Topázio do Senepol.

“Nós sempre acreditamos em tecnologia, que sem ela seria impossível mapear o animal mais indicado para ser multiplicado e nisso a Intergado nos auxiliou com sua metodologia e seu procedimento altamente profissional“, comenta JR Fernandes. “A Grama sempre foi uma referência em seleção de Senepol e ter iniciado nossa trajetória na pecuária brasileira através dela é motivo de grande orgulho para a Intergado“, encerra o técnico da empresa.

Graças a esse sistema, as prova acontecem duas vezes por ano, com capacidade para 500 animais. Desde a implantação do primeiro sistema Intergado de cochos eletrônicos para medição de eficiência alimentar na Grama, passaram pelo Safiras mais de 2 mil novilhas e mais de 300 reprodutores avaliados. E a parceria não para por aí. Ela só se fortalece.

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“Há variabilidade em eficiência de água? Há associação com outras caraterísticas? Qual a relação do ganho de peso com consumo de água? Foram vários questionamentos que buscamos responder, pois as pesquisas sobre a ingestão individual de água são escassas e conseguimos algumas respostas, assim como chegamos ao CHR”, afirma o pesquisador da Embrapa em nutrição animal, o zootecnista Rodrigo da Costa Gomes. O CHR serve para tirar qualquer influência do peso e do ganho de peso do animal no consumo. “É uma medida que nos ajuda a explicar possíveis diferenças no metabolismo e no comportamento do animal e nos leva a encontrar indivíduos que são mais ou menos eficientes no uso da água”, esclarece ele, contando que os primeiros trabalhos com os métodos foram feitos na França e nos Estados Unidos.

Avaliação com bebedouros eletrônicos

Durante o experimento realizado em uma propriedade do interior de São Paulo (SP), com fêmeas da raça Senepol, a medição do consumo de água foi feita por meio de bebedouros eletrônicos instalados em confinamento e os resultados apontam que os animais menos eficientes, com alto CHR, consomem em média 28,6 litros diários, já os eficientes, 21 litros. Uma diferença de 24%. As medições também propiciaram o cálculo da quantidade de água que cada animal necessita ingerir para ganhar um quilo de peso. Animais de menor eficiência hídrica consumiram 35,5 litros para cada quilo de peso vivo ganho. Os mais eficientes precisaram de apenas 26,6 litros para ganhar um quilo de peso por dia, diferença de 25%.

Os dados mostram que existe diferença entre os animais em relação à eficiência na utilização da água, sendo possível classificá-los em índices de CHR alto, médio e baixo. Bovinos de corte com alta eficiência hídrica apresentam tendência a diminuir o consumo de água ao redor de 25%, sem afetar o ganho de peso. Outro destaque é que os animais com baixo CHR, além de consumirem menos água, consomem menos matéria seca (MS). Consequentemente, observa-se que os animais com melhor eficiência hídrica também demonstram melhor eficiência alimentar.

Variação no consumo de água

“Os estudos chegaram à carcaça, o quanto o animal é musculoso e deposita gordura, e não houve diferença em nenhuma das medidas entre os animais de alta e baixa eficiência. Os bovinos com melhor eficiência não tiveram prejuízo na qualidade da carcaça, o que é bastante positivo, já que há uma preocupação do produtor rural e da indústria frigorífica em relação à qualidade da carne produzida”, completa o zootecnista da Embrapa.

Melhoramento genético a partir de CHR

A identificação do CHR permitiu aos pesquisadores da Embrapa levar o conceito para o melhoramento genético, avaliando seu potencial de resposta à seleção e sua associação genética com outras características importantes, destacando-se a eficiência alimentar. Esse trabalho pioneiro para o gado Senepol no mundo indicou que a seleção para animais com melhor eficiência alimentar também pode levar ao progresso genético para a hídrica. Apesar de a água ser frequentemente considerada um fator irrelevante na produção de gado de corte, o aumento de sua eficiência pode ser estratégico.

O melhorista da Embrapa Gilberto Menezes espera que o progresso genético para a eficiência hídrica seja superior ao da eficiência alimentar, diante dos valores estimados para as herdabilidades. Ele explica que o consumo de ração e a eficiência em seu uso podem ser melhorados geneticamente pela seleção de animais para consumo e eficiência hídrica, de forma menos onerosa.

Estimativas de herdabilidade (diagonal), correlação fenotípica (abaixo da diagonal) e correlação genética (acima da diagonal) para as características estudadas

Na fazenda da Grama (SP), onde os bovinos estavam em avaliação no Programa Safiras do Senepol, o criador Júnior Fernandes aposta no melhoramento para o aumento do desempenho na pecuária de corte em busca de produtividade. “O uso adequado de tecnologias como essa é a saída para ganhar tempo, eficiência, resultado positivo e sustentabilidade. Na propriedade, o rebanho PO Senepol de Fernandes tem dados analisados tanto em relação à eficiência hídrica quanto à alimentar e ele integra o Programa Embrapa de Melhoramento Genético de Gado de Corte (Geneplus).

Pegada hídrica possibilita melhor gestão da água

Os especialistas acreditam que por meio do CHR é possível ainda diminuir a pegada hídrica. Isso é possível por meio da redução na quantidade de matéria seca consumida pelo animal, tornando-se uma reação em cadeia, uma forma indireta de colaborar.

Mas o que é Pegada Hídrica? É a quantidade de água, direta e indiretamente, usada na produção de um produto. Segundo o pesquisador Julio Palhares, da Embrapa Pecuária Sudeste (SP), é calculado o volume usado desse recurso até o produto estar disponível ao consumidor. Por exemplo, para conhecer a pegada hídrica da carne, leva-se em consideração toda a água usada no processo, desde a quantidade consumida para produção do alimento dado ao animal até a empregada no abate. Em um sistema de produção há consumos categorizados em três tipos: de água azul, verde e cinza (veja quadro abaixo).

Os tipos de consumo hídrico

O cálculo é complexo e o resultado, geralmente, alto. “Saber o valor da pegada pode colaborar para evitar o desperdício e melhorar a gestão da água. O objetivo é quantificar o consumo para melhorar a eficiência hídrica”, explica.

Com a identificação dos pontos críticos é possível intervir e reduzir o valor da pegada no sistema de produção. O produtor deve adotar práticas hidricamente corretas para manter-se competitivo e fazer com que a produção agropecuária seja sustentável. Com isso, além da melhor gestão da água na propriedade, preservam-se os recursos naturais.

O impacto de práticas hidricamente corretas tem reflexos positivos em toda a cadeia de produção até o consumidor final. É produzida igual ou maior quantidade de carne ou leite, por exemplo, com menos litros de água.

Além da seleção

Todo esse estudo integra um grupo de projetos da Embrapa denominado MaxiBife, que visa maximizar o progresso genético de bovinos de corte. A iniciativa, liderada atualmente por Gilberto Menezes, reúne Unidades da Empresa e diversas instituições parceiras e mais de 60 pesquisadores e colaboradores de apoio.

FONTE: https://www.embrapa.br/en/busca-de-noticias/-/noticia/42149541/novo-metodo-ajuda-a-aumentar-eficiencia-hidrica-em-bovinos-de-corte?fbclid=IwAR25fLz3RXyoTb8Zx3v080pQBq87vngFOCeSpwTD3pTmlxp8AtcachUPVA0

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Junior Fernandes, representando a Grama Senepol e a S+, abriu o encontro no Blue Tree Park apresentando detalhes da evolução do programa, que é o mais completo de avaliação de fêmeas da raça do mundo. Mostrou o novo ranking dos touros com mais de 15 filhas avaliadas e que mais fizeram Safiras campeãs, Top 10 ou Superiores.

O Safiras Sire listou os 46 melhores reprodutores com base na média de 1800 dados das avaliações observados pelo Geneplus para Escore do Trato Reprodutivo (ETR), Escore de População Folicular (EPF) e Marmoreio. Na próxima edição, estima-se a inclusão dos dados de Eficiência Alimentar para o Safiras Sire. “O mais importante é que os criadores usam esses dados todos muito bem trabalhados para seguir a sua seleção no caminho certo“, afirmou Gilberto Menezes, coordenador do Geneplus.

Super Cow – Uma novidade anunciada foi a instituição do Super Cow, que vai premiar as três melhores doadoras da raça no ano e será conferido no começo do ano seguinte pela S+. O criatório interessado deverá enviar a documentação do animal à S+ e cumprir os requisitos estabelecidos para o prêmio: 1) ter RGD e participar do Geneplus; 2) passar por 3 coletas no ano em laboratório oficial credenciado para o prêmio, comprovando a produção de embriões; 3) número de filhos em rebanhos, com ranqueamento baseado no PMGS, da ABCB-Senepol; e 4) certificação de participação e qualificação em testes de performance.

“O objetivo não é buscar a fraude, pelo contrário, é premiar quem seleciona com objetivos de melhoramento genético pelos processos de TE e FIV e ajuda a tirar os animais de uma commodity, produzindo indivíduos diferenciados“, explicou JR Fernandes.

Será criado um comitê técnico para analisar todos os documentos e requisitos. A S+ vai levar em conta as dez melhores do ano, para então divulgar as três campeãs, que dividirão um prêmio total de R$ 15 mil (R$ 8 mil + R$ 4 mil + R$ 3 mil). No próximo encontro Safiras, em outubro, será anunciada a Super Cow de 2017 e, no começo de 2019, a de 2018.

José Alexandre Melo Cunha, diretor da ABCB-Senepol, que chancela o Safiras, participou do anúncio e incentivou os criadores a inscreverem suas melhores doadoras. “Participar do PMGS não tem custo, basta um e-mail e os benefícios que isso traz, como o Super Cow, são muito grandes para a raça“, declarou.

REQUISITOS SUPER COW

Selo Gourmet – A outra novidade do encontro foi o lançamento de uma certificação às novilhas mais bem avaliadas para características que atendam ao mercado da carne, o Selo Gourmet. A ideia foi conjunta com a DGT-Brasil, que coordena as avaliações de carcaça por ultrassonografia.

“Se o Safiras é uma forma de descobrir as melhores doadoras para coletar embrião, por que não procurar alguma que tenha o potencial para produzir touros com capacidade de transmitir essa característica da carne gourmet na sua produção final, o meio-sangue?“, questionou JR Fernandes, justificando a criação da distinção.

Para receber o selo, além de ser uma das campeãs, Top 10 ou Superior a novilha precisa ser classificada Superior ou Elite para AOL e EGS e apenas Elite para Marmoreio. Com esse filtro, das 121 inscritas para a edição 2017.2 da prova, apenas 7 (entre campeãs, Top 10 e Superiores) obtiveram o selo, todas com mais de 4% de índice para Marmoreio.

Topázio – Outro anúncio foi o da primeira edição do Topázio Senepol, prova de avaliação de machos na nova denominação da estrutura da fazenda, que passa a se chamar Centro de Qualificação Grama, ou CQG-Senepol.

Ingressaram na prova 98 machos nascidos em 2016 na Fazenda da Grama para cumprir o mesmo período de prova do Safiras, com expectativa de ganho diário de 1kg. Foram descartados 28 animais, que não deram registro definitivo por defeito de morfologia, dado inferior ou outro quesito excludente. Serão abatidos com 21 a 24 meses, 18@. Os 70 melhores foram ranqueados pelo Geneplus com base no desempenho. Dos três melhores, o campeão será contratado pela S+ e todos os outros estão no Leilão Touros Topázio Genética Grama do dia 25 de março, pelo Canal Rural.

O representante da Embrapa também descreveu as premissas do Topázio Senepol e ressaltou que a precisão na coleta de dados para composição do índice tem o mesmo rigor do Safiras. “Objetivo da Embrapa é estabelecer o índice que diferencie os animais com base no desempenho combinado de diversas características estabelecidas, para identificar o animal mais equilibrado“, disse.

A partir da próxima edição, que sempre começará junto com o Safiras, a Grama abrirá inscrição para quem quiser avaliar seus touros. Os da próxima edição irão a leilão no dia 05 de novembro.

ÍNDICE TOPÁZIO

Consumo hídrico – Responsável pelas avaliações reprodutivas do Safiras, o médico veterinário Júnior Paupério veio em seguida falar dos índices de ETR e EPF. Ele deu dicas sobre a possibilidade de preparar as novilhas para terem condições de apresentar cio a partir do período da prova e para toda a vida produtiva. “Isso não quer dizer que um selecionador precise ‘bombar’ sua novilha, porque ela não vai mesmo assim revelar o seu potencial produtivo devido a esse mascaramento da sua capacidade“, alertou.

Gilberto Menezes voltou na companhia de Rodrigo Gomes, também pesquisador da Embrapa, para falar sobre o primeiro estudo no mundo sobre eficiência hídrica e sua relação com desempenho econômico em comparação com o consumo alimentar.

Fez elogios por esse pioneirismo de Grama e Intergado, detentora da tecnologia dos cochos eletrônicos e dos bebedouros automáticos com plataforma-balança. E chegou à conclusão de que o resultado sugere que seleção para eficiência hídrica acompanharia a escolha pela eficiência alimentar.

Os dados de consumo de água não entraram na composição do atual Índice Safiras, mas a tendência é indicar um caminho de seleção também para essa característica. “Em 2019, a raça Senepol será a primeira do mundo a revelar dados consistentes sobre eficiência hídrica, que ajuda na identificação de animais que ganham peso com menor consumo de água“, afirmou Rodrigo Gomes. “Por enquanto, os dados nos revelaram alguma similaridade com o de alimentos, só que água é muito mais barato“, ressaltou. “É bom frisar que isso ainda é futuro“, completou Gilberto Menezes.

Resultados – Por fim, o tão aguardado anúncio dos resultados da edição 2017.2 do Safiras do Senepol. No Grupo 1, entraram 52 novilhas com média de 17,5 meses de idade e, no Grupo 2, mais 69 fêmeas com 14 meses em média. Foram conhecidas na reunião as três campeãs de cada grupo, mais as 12 Safiras Top 10 e as 52 que receberam qualificação de Safira Superior.

Novamente, os criatórios das campeãs dos Grupos 1 e 2 foram inéditos. A novilha CMI 2589 foi a melhor classificada do Grupo 2. Criada em Campauã/MS pela CMI, de Ivo e Vera Reich, ainda bezerra teve metade vendida para o JJ Senepol, da dupla Jads e Jadson. A segunda melhor foi GRAZ 2379, da parceria Grama / ZB Senepol, e a terceira, MVS 0118, do Senepol Mata Verde, de Maceió/AL. No Grupo 1, a campeã foi BARA 0096, criada pelo Senepol da Barra, de Rifânia/SP. Ela superou no desempenho as novilhas ZT 2306 e ZT 1843, ambas da Grama Senepol.

A reunião foi seguida de um coquetel de confraternização e, no dia seguinte, sábado, a manhã foi dedicada à apresentação dos animais nos currais da Fazenda da Grama, em Pirajuí/SP. Os criadores puderam ver de perto a estrutura da prova, conhecer os touros classificados no Topázio e as novas Safiras do Senepol. Todos os resultados e índices da prova, bem como informações do ranking Safiras Sire e o selo Gourmet estão no catálogo geral da edição 2017.2, que a Grama disponibilizou em www.senepoldagrama.com.br, bastando acessar para saber detalhes da maior prova de avaliação de fêmeas Senepol no mundo.

SAFIRAS DO SENEPOL

RESULTADOS 2017.2

Grupo 01

¹ Sociedade Senepol Campeiro / Senepol Leka
² Sociedade Grama / Almir Sater

Grupo 02

¹ Sociedade CMI / JJ Senepol

PRÓXIMA EDIÇÃO: 2018.1

SAFIRAS

TOPÁZIO

Mais informações: https://senepoldagrama.com.br/safiras/procedimento/

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“Temos uma demanda cada vez mais firme por genética provada e o nosso banco de sêmen só tem animais que já mostraram seu valor no mercado, por isso essa nova edição do leilão”, explica Júnior Fernandes, da S+.

Serão comercializados pacotes de sêmen dos principais raçadores do Brasil e do Exterior, muitos deles raros e exclusivos dos botijões da empresa, que além de comercializar genética também presta assessoria comercial e técnica aos selecionadores e criadores de todo o Brasil.

“Programamos pacotes especiais para IATF e sexados de macho que vão atender às necessidades da pecuária de corte com a garantia que os touros da nossa bateria nos permitem oferecer”, afirma JR Fernandes. “Os touros têm avaliação pelo Geneplus, da Embrapa, e nessa estação de monta que está em curso é uma grande opção você usar sêmen com garantia”, acrescenta Alex Marconato, sócio na S+.

Uma das atrações do leilão será a venda de 50% do mais novo contratado da S+, Argos da 3M FIV, que acaba de ser vice-campeão do CP Lagoa 2016, no meio de 147 touros jovens.

Nascido em 07/09/2015 e filho de WC 403E Redeemer em July da CMI (RD Hercules 6801J, portanto genética da consagrada Arena 218 ET), Argos se classificou elite para Peso Final (570 kg, aos 13 meses), Ganho Médio Diário (1,596 kg), Espessura de Gordura (10,16mm) e CAR (-0,858). “Tem excelente conformação, precocidade e musculatura que indicam ser, mesmo jovem, um grande touro, como os números de sua avaliação comprovam”, admira-se JR Fernandes. “Por isso está na nossa bateria e vai agregar muito na pecuária de corte”.

“Só tem linhagem de ponta no pedigree dele e o resultado nos deixou muito contentes, mostra que estamos no caminho certo da seleção”, comemora Marcelo Felício, do Senepol 3M, que na mesma prova também fez o campeão e mais seis animais entre os 30% melhores. “O que podemos fazer é compartilhar com o mercado, para que mais gente possa desfrutar dessa genética e a S+ nos dá essa oportunidade”, completou o titular da 3M, que divide a condução do criatório com os filhos Murilo, Marcelo e Maurício Felício.

O Leilão Virtual Anual de Sêmen da S+ será comercializado em 24 parcelas (1 + 23), com o primeiro pagamento programado apenas para o dia 20 de janeiro de 2017 – exceto a venda de metade do touro.

As informações sobre o remate, organizado pela Programa Leilões, estão na página especial que pode ser acessada no aplicativo da S+ para iOS e Android, bem como no site http://leiloes.senepolmais.com.br/semen2016, que tem todos os lotes e notícias a respeito dos animais que terão sua genética comercializada na noite do dia 30 e de forma virtual.

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