Programa Safiras do Senepol é referência para pesquisa científica sobre avaliação de carcaça e escore do trato reprodutivo

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O programa de teste de performance Safiras do Senepol, promovido pela Fazenda da Grama, de Pirajuí (SP), foi utilizado como referência para o trabalho de conclusão de curso de graduação em Medicina Veterinária do aluno Sebastião Garcia Neto, do Centro Universitário de Rio Preto (Unirp), de São José do Rio Preto (SP). O tema abordado pela pesquisa, orientada pela Profa. Dra. Roselene Nunes da Silveira, foi “Avaliação de carcaça correlacionada com escore do trato reprodutivo”.

Com o trabalho, Garcia teve como objetivo estimar os parâmetros para as características área de olho de lombo (AOL), espessura de gordura subcutânea na costela (EG) e espessura de gordura na garupa (EGP8) obtida por ultrassom, em novilhas Senepol, com média de idade de 15 meses. Além disso, foram estimados os níveis de desenvolvimento do aparelho reprodutivo dessas fêmeas, classificando-os quanto ao escore do trato reprodutivo (ETR).

Foram averiguados 53 animais da raça Senepol, muito precoces, com bom peso, boa qualidade de carcaça, sendo essa bem acabada e também animais muito precoces sexualmente. Foram feitas também as correlações entre as características de carcaça obtidas por ultrassom e de outras características, assim como peso e ETR, com o intuito de se averiguar a correlação existente entre essas características, em destaque as de espessura de gordura subcutânea com a do escore do trato reprodutivo. As correlações encontradas foram de magnitude moderada a baixa, evidenciando que a seleção para animais com maior espessura de gordura nem sempre são animais mais precoces. Os animais mais pesados e mais altos tendem a ser mais precoces sexualmente, pois são mais velhos.

As conclusões do estudo foram:

  • Animais da raça Senepol Puros de Origem Importados (POI), fêmeas, com média de 15 meses de idade, avaliadas por ultrassonografia apresentaram uma média de espessura de gordura subcutânea, medida entre as 12ª e 13ª costelas, de 4,4mm, o que indica um bom acabamento de carcaça, e animais muito precoces.
  • Na avaliação de escore de trato reprodutivo, os animais apresentaram uma média de 4. O que indica animais com trato reprodutivo já bem maduro, indicando uma boa precocidade.
    Outros dois trabalhos de conclusão de curso de graduação em Zootecnia, ambos da Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias da Unesp de Jaboticabal (SP), já foram realizados tendo o programa Safiras como fonte de referência. Em um deles, a aluna Luana Gabrielle de O. Jorge abordou o tema “Avaliação da adaptabilidade de novilhas da raça Senepol POI ao calor pela análise de suas respostas fisiológicas e características do pelame”. A outra pesquisa, de Juliana Cristina Pila, teve como foco a “Avaliação da adaptabilidade de novilhas da raça Senepol ao calor pela análise de suas respostas fisiológicas e características das glândulas sudoríparas”. Ambas foram realizadas sob a orientação do Prof. Dr. Mateus José Rodrigues Paranhos da Costa e co-orientação da Profa. Josiane Maria Starling Duarte.

    Além disso, encontram-se em andamento uma tese de mestrado e uma de doutorado, que se utilizam das informações coletadas nas novilhas participantes do programa Safiras para estudo detalhado de como o Senepol, um taurino, conseguiu se adaptar aos trópicos de forma a se comportar hoje, no que se refere a tolerância ao calor, da mesma forma que os zebuínos.

    “Com os trabalhos de pesquisa, foram feitas descobertas inéditas sobre a anatomia e a fisiologia das glândulas sudoríparas do Senepol. Os resultados surpreenderam os renomados pesquisadores envolvidos, que foram obrigados a quebrar seus próprios paradigmas e reverem seus conceitos para acreditarem nos achados”, ressalta o médico veterinário Junior Fernandes, diretor de pecuária da Fazenda da Grama e coordenador do Grupo Parceiros do Senepol.

    Sobre o programa Safiras

    Criado em 2009 para avaliar fêmeas PC, PO e POI em idade jovem, a fim de chancelá-las quanto ao seu potencial genético e econômico, o programa Safiras, que tem o apoio dos Parceiros do Senepol, tem avaliações técnicas coordenadas pela S+ Senepol, em parceria com pesquisadores da Unesp de Jaboticabal (SP), Embrapa de São Carlos (SP), Instituto de Zootecnia de Sertãozinho (SP) e Coan Consultoria.

    O teste tem duração de 180 dias, divididos em dois períodos do ano, envolvendo animais nascidos entre outubro e fevereiro e março e setembro. As fêmeas são avaliadas mediante os critérios de escore do trato reprodutivo (precocidade e fertilidade), ultrassonografia de carcaça, escore visual (tipo, pelo e umbigo), adaptação e desempenho produtivo. Ao final do teste, as novilhas classificadas entre as 10 melhores do programa em todas as características integram o grupo Safira Top 10. As novilhas classificadas como superior com avaliação final acima da média do grupo, integra o grupo Safiras. E as novilhas classificadas como inferior, com avaliação final abaixo da média do grupo, voltam para a fazenda de origem, para projeto de acasalamento dirigido. Vale destacar que apenas as Safiras Top 10 estão credenciadas para a venda de embriões em eventos do Grupo Parceiros do Senepol (detalhes em www.parceirosdosenepol.com.br).

    Para o médico veterinário Junior Fernandes, “o Safiras proporciona um crescimento sustentável para os criadores, investidores, e, consequentemente, para a raça Senepol. Sinto-me honrado em ter sido o idealizador deste programa com a ajuda de criadores, técnicos e renomadas instituições de pesquisa”, afirma.

    Em 2011, o programa já atingiu a marca de 300 novilhas avaliadas de 20 diferentes criatórios. As avaliações da atual edição vão até o próximo dia 10 de outubro, com participação de fêmeas nascidas entre os dias 01 de maio e 30 de setembro de 2010. “O programa Safiras, em sua quarta edição, é hoje o teste de performance mais completo para a avaliação de novilhas Senepol e a forma mais segura para que possamos trazer novos investidores para nosso grupo”, argumenta Jairo F. Lima, da Genetropic Agropecuária. Em novembro, será realizado o Leilão Virtual Safiras do Senepol, com a participação de 60 novilhas.

    Além de ser uma referência para a raça Senepol, legitimada pela pesquisa científica e reconhecida pelo mercado, identifica o real valor genético de futuras doadoras, minimiza os riscos na ampliação do plantel e potencializa resultados. “O programa Safiras do Senepol é inovador e fundamental para o crescimento e consolidação da raça no Brasil”, atesta o médico veterinário Alex Marconato, que participa do processo de avaliação dos animais.

    Sobre a raça Senepol

    Uma raça que adquiriu credibilidade pelo seu potencial genético, fácil adaptação, precocidade e qualidade de carne reconhecida no mercado, já conquistou espaço entre os agropecuaristas, com aceitação de modo geral em todas as regiões do país. Esse é o Senepol, que ainda é recente no Brasil – está por aqui desde 1995, quando foram importadas as primeiras doses de sêmen, envolvendo líderes genéticos da raça.

    O Senepol nasceu na Fazenda Grenard’s Estates, de Henry C. Neltropp, localizada nas Ilhas Virgens (Saint Croix), no século 19. Com o cruzamento entre o N’Dama e o Red Poll, surgiu uma nova raça, com o objetivo de precocidade, eficiência maternal, ausência de chifres, cor vermelha, tolerância ao calor e docilidade.
    Mais informações sobre o programa Safiras do Senepol podem ser obtidos pelo telefone (16) 9785-2152, pelo e-mail jrfernandes@senepoldagrama.com.br ou pelo site www.senepoldagrama.com.br.

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